Grünkern in Bildern

Vom Feld bis auf den Teller

Begleiten Sie den Grünkern auf seiner faszinierenden Reise: In unserer Bilderserie zeigen wir Schritt für Schritt, wie aus dem unreif geernteten Dinkel der traditionsreiche Fränkische Grünkern entsteht.

Vom Säen über das Wachsen und Ernten bis hin zur schonenden Darrung – entdecken Sie in eindrucksvollen Bildern, wie viel Handwerk, Sorgfalt und Leidenschaft in jedem Korn steckt. Tauchen Sie ein in die Welt des Grünkerns und erleben Sie seine Herstellung so anschaulich wie nie zuvor!